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Samstag, 20. Mai 2017

Für Leckermäulchen und Nostalgie-Freunde

Torten-Träume


Ein Mittwochs-Café - Genuß für alle Sinne

Über Facebook wurde ich auf den Marmeladen-Laden von Kornelia und Andreas Buhl aufmerksam. Die beiden bieten Produkte aus heimischen Früchten an, alle hausgemacht und ohne Konservierungsstoffe. Was aber mein Interesse besonders geweckt hat, war der Garten. Immer mittwochs wird er für Gäste geöffnet und von 14-18 Uhr gibt's dann köstliche Kuchen und Torten. Mittwochs-Café nennt sich deshalb auch das Hof- und Gartencafé der Buhl's im hessischen Klein-Krotzenburg.

Ausflugsziel für Kuchenliebhaber


Radlertreff in Hainburg

Ein schönes Ziel für Radler und Wanderer aus der Umgebung. Meine Freundinnen und ich kamen von etwas weiter her, deshalb eben leider mit dem Auto. Parken  sollte man nach Möglichkeit schon auf der Zufahrtsstraße, dem Ostring, auf Höhe des Mittelwegs über den dann Laden und Café zu Fuß zu erreichen sind. Eine auf den ersten Blick unauffällige dörfliche Hofreite, bei der uns die vielen Fahrräder überraschen.

Garten und Nostalgie


Ein heimeliger Ort zum Entspannen

Da fällt uns dann auch gleich das dazu passende feuerrote Dekostück auf.  Durch den Hof und die alte Scheune hindurch gelangt man in den Garten, der nicht durch gartengestalterische Planung besticht, sondern durch seinen urwüchsigen Charakter. Hier wächst es wild und üppig, imposante Kletterrosen und verwunschene Ecken machen den Reiz des Gartens aus.

Ländlich romantisch


Nostalgie zum Schwelgen mit viel 'Schau-mal-da'-Effekt

Sitzplätze gibt es reichlich und neben großen Tischen sind auch viele kleine Rückzugsorte zu finden. Kornelia Buhl beschreibt es ganz sympathisch: "Bei uns ist es wie auf einem Geburtstag - wer kommt findet immer einen Platz, eine Reservierung ist nicht erforderlich."Wenn's mal voll wird, rutscht man eben zusammen und genießt gemeinsam die leckeren Kuchen und Torten im geselligen Plausch.
 

Kaffeetafel in der Laube


Der Trick mit den Spiegeln

Mehrere Spiegel in der nach zwei Seiten offenen Laube geben uns das Gefühl ringsum vom Grün des Gartens umgeben zu sein. Ein geschütztes Plätzchen, an dem man selbst während eines  Sommerregens noch gemütlich sitzen kann. 

Wie zu Omas Zeiten

 
 

Altes entdecken

Ach, schau mal hier und schau mal da, überall entdecken wir reizvolle nostalgische Sammlerstücke aus längst vergangener Zeit, die Hof und Garten einen liebreizenden Charme geben.


Ganz viel Nostalgie



Und jede Menge Ideen


Gartendeko-Inspirationen


Mit Witz und Charme


Wir kommen wieder

Die Hausherrin meint, wir sollten nochmal kommen wenn die Rosen alle erblüht sind. Dabei sind wir schon jetzt angetan von dem was sich uns zeigt. In unseren Gärten zu Hause im kühlen Odenwald müssen wir wohl noch eine Weile auf die ersten Rosenblüten warten. Kein Wunder also, dass wir uns am betörenden Duft dieser wunderschönen alten Sorten so erfreuen und immer wieder genüsslich schnuppern.

Ein Garten voller Rosen und Beeren


Lecker, lecker, lecker 

Aus den Rosen und Beeren im Garten entstehen dann auch die hausgemachten Köstlichkeiten, die es im Hoflädchen zu Kaufen gibt. Marmeldaden, Gelees, Chutneys, Pesto, Obst-Essig und Liköre werden angeboten und beim Stöbern in den Regalen stoßen wir auf  überraschend interessante Kombinationen wie z.B. Kirschen mit Ingwer und Chili, Schwarzbiergelee oder Rosa Grapfruit mit Whisky. 
 

Handgemachte Marmeladen-Vielfalt

 
 

Hier zu finden 

Das Marmeladenlädchen der Familie Buhl mit dem MittwochsCafé ist zu finden in 63512 Hainburg Klein-Krotzenburg, in der Erzberger Straße Nr. 4

P.S.. Wer dann noch Zeit und Lust hat, die Firma Köhler Schaumküsse ist im gleichen Ort ansässig und gibt frische Schokoküsse im Fabrikverkauf für jedermann ab.  Mein Tipp: Einen 100-Stück-Karton mit gemischter Bruchware gibt's zum kleinen Preis. Auf dem Gelände befindet sich noch ein Eisverkauf, das Eis ist wirklich super lecker, sehr günstig und die Portionen riesengroß.

Nachtrag 2024

Das MittwochsCafé besteht in dieser Form nicht mehr. Es wird inzwischen nur noch das Marmeladen-Lädchen betrieben bzw. über Märkte verkauft. Andreas Buhl, der frühere Profi-Koch und inzwischen als Marmeladen-Pabst bekannt, hat im vergangenen Jahr ein Rezeptbuch mit 150 verführerischen Rezepten mit heimischem Obst, Gemüse, Blüten und Kräutern veröffentlicht. Erdbeer-Rosenblüten-Aufstrich, Kirsch-Espresso-Gelee oder Birnen-Walnuss-Marmelade wären nur als Beispiel zu nennen.

 

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* Heimat-Marmeladen - Andreas Buhl



             

Dienstag, 16. Mai 2017

Schätzchen vom Flohmarkt

Alt und schön, Deko für den Garten
Gartentisch mit Charme



Nostalgie für den Garten

Ich liebe nostalgische Dinge im Garten und stöbere daher total gerne auf Flohmärkten bzw.  kann an keinem Sperrmüll vorbei gehen, ohne nach Verwendbarem zu spähen. Was andere nicht mehr mögen, ja sogar wegwerfen wollen, ist vielleicht im Garten ein wunderbarer Hingucker. Ein paar Beispiele dafür habe ich am Tag der offenen Gartenpforte bzw. am Tag der offenen Höfe für Euch festgehalten.


Zu schade zum Wegwerfen: Sperrmüllfundstücke
Alte Fenster und Fensterläden vermitteln den Charme vergangener Tage


Unperfektes bekommt eine zweite Chance

Es gibt so viele nicht mehr genutzte Dinge, die im Garten auf ihre alten Tage nochmal richtig zur Geltung kommen. Da spielt es dann auch keine Rolle, wenn das gute Teil Rost angesetzt oder einen Sprung bekommen hat. Im Garten sieht man da großzügig darüber hinweg. Altes Küchengerät, ausrangiertes Porzellan aus Großmutters Zeiten, klapprig gewordene Leitern …. erlaubt ist was gefällt. Solche Dinge aus längst vergangenen Zeiten, geben Gärten doch einen romantisch ländlichen Charme. 


Schönes vom Müll ... Gartendekoration
Romantisches aus Omas Zeiten

Schätze vom Flohmarkt
Es darf auch ruhig mal ungewöhnlich sein. Flohmarktstücke als Gartendeko


Zu schade zum Wegwerfen

Und wie schön, wenn sich die übriggebliebene Kaffeekanne oder andere Teile vom inzwischen längst nur noch bruchstückhaft vorhandenen Service als Deko verwenden lassen.  Als Vase, mit Hauswurz bepflanzt oder einfach so als zierendes Element, darf so manches alte Küchenutensil im Garten nochmal mit Würde glanzvoll auftreten. 


Dekoration vom Sperrmüll - Gartenschätze
Altes und ausrangiert: Für den Garten immer noch schön


Nichts, was sich nicht wenigstens noch bepflanzen lässt

Steht bepflanztes Küchengeschirr im Freien, wo es dem Regen ausgesetzt ist, sollte ein Abzugsloch für Wasser vorhanden sein. Da dies in z.B. Kaffeekannen und Sauerkrauttöpfen naturgemäß nicht vorhanden ist, kann man mit einem Steinbohrer nachhelfen. Evtl. vorher ein Stück Krepp aufkleben, damit die Bohrstelle nicht ausplatzt. Wem dies zu viel Aufwand ist, der kann zunächst eine Drainageschicht aus Kies einfüllen oder das Objekt an einenüberdachten Ort stellen.


Altes vom Flohmarkt als bezaubernde Dekoration
Da schlägt das Sammlerherz höher


Shabby-Style für drinnen und draußen

Schätzchen vom Flohmarkt, oft sogar vom Sperrmüll, lassen sich wunderbar im Garten als Deko integrieren. Dabei kann es durchaus vorkommen, dass besonders schöne Stücke dann doch zu schade für Draußen sind und ein nettes Plätzchen im Wohnbereich erhalten. Wunderbar nostalgisch oder?





Montag, 6. März 2017

Frühling im Suppentopf

Die ersten Frühblüher zeigen sich

 

Dekofreude im zeitigen Gartenjahr

Die Gartensaison 2017 steht in den Startlöchern! Weiße Tuffs von Schneeglöckchen begeistern uns in freier Natur und in den Supermärkten und Gärtnereien wartet bereits eine Schar von vorgetriebenen Frühlingsblühern um noch mehr Sonnenschein in unseren Alltag zu bringen. Sie scheinen mir förmlich 'nimm mich mit' zuzurufen und ich kann nur selten widerstehen. Schalen und Körbe mit Zwiebelblumen sind für mich ein Überschwang an Lebensfreude. Ich liebe diese faszinierende Zeit nach der grauen und kalten Winterphase, wenn die Vegetation zu neuem Leben erwacht.


Suppenterrine bepflanzt mit Frühlingsblühern
Frühjahrsblümchen ganz in Weiß


Pflanzgefäße aus dem Geschirrschrank


Nicht nur die traditionellen Pflanztöpfe sehen mit Zwiebelblumen bezaubernd aus, auch Alltagsgeschirr lässt sich damit wunderbar in Szene setzen. Wer in meinem Blog mitliest, der weiß wie gerne ich Dinge zweckentfremde indem ich sie für den Garten bepflanze. 


Wirsing Suppentopf bepflanzt
Der Keramik-Wirsingtopf



Zweite Chance für den ungenutzten Suppentopf

Dieser Keramik-Wirsing zum Beispiel, eigentlich ein imposantes Objekt, aber im Haushalt leider ziemlich ungenutzt. Ich weiß nicht so wirklich mit ihm was anzufangen und so steht er ganz hinten im Schrank und nimmt Platz weg. Warum dann nicht mit Blumen bepflanzen? Natürlich hat ein Suppentopf kein Abzugsloch, deshalb steht er jetzt unterm Vordach auf dem Balkontisch und lacht mir förmlich entgegen. Er scheint sich zu freuen, dass er nochmal so in's Rampenlicht kommen durfte.


Backform bepflanzt
Niedlich, die kleine bepflanzte Kuchenform


Flohmarkt-Fundstücke mit Charme

Die kleine Gugelhupfform aus feuerfester Keramik habe ich auf dem Flohmarkt entdeckt und für kleines Geld erstehen können, weil die Glasierung innen beschädigt war. Kein Problem, wenn sie sowieso bepflanzt werden soll. Es gibt so vieles, das zum Wegwerfen noch viel zu schade wäre, das aber mit Blümchen nochmal richtig glänzen darf. Schaut Euch doch mal um, ich bin sicher Ihr findet auch sowas Viel Spaß!


Altes Geschirr in neuem Glanz
Küchengeschirr mal anders


 

Porzellan für den Garten
Bepflanzt Sauciere für draußen


Fotos: Monika Geißler
Die Motive zu Bild 5 + 6 habe ich am Tag der offenen Gartenpforte entdeckt

Freitag, 17. Februar 2017

Schwiegermutter's Geschirr

altes Geschirr bepflanzen - Frühling



Porzellan-Einzelstücke als Deko-Hingucker

Eigentlich habe ich ja genug Geschirr im Schrank, aber es gibt immer wieder so Momente, da kann ich nicht nein sagen. Schwiegermutter hat aussortiert und ich finde das zierliche Blümchenmuster in zartem Blau einfach zu nett. Saucieren habe ich schon zwei und so sehr oft werden die auch gar nicht benutzt. Mit Frühlingsblümchen bepflanzt strahlt mich das Porzellan-Erbstück nun täglich freudig an und ich freu' mich so richtig drüber. Eine hübsche Deko, die schnell gemacht ist.

Euch allen ein zauberhaftes Wochenende!